金沢グルメ・和系

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いきいき亭(金沢市近江町市場)

東京ローカルのTVにも、激狭(げきせま)人気店として紹介されたことがある「いきいき亭」さん。確かに10坪くらいの小さなお...
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いたる本店(金沢市柿木畠) 早春の陣

いたる本店へ。訪問月は3月ですが、正月におせちをいただいて以来です。 行きたいお店がありすぎて、なかなか馴染みのお店に廻...
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あげは(金沢市広坂)金沢で話題のランチ

ネットで人気に火が着いてしまった柿木畠のあげはさん。 お店の佇まいからして、知らなかったら普通スルーですよ、スルー。 私...
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魚旨 近江町市場

近江町にあるお店「魚旨」さんに行ってきました。「鮨」ではありません。魚へんに旨いと書いて「魚旨(うおうま)」というナイス...
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飲食店を営むということ

閉店しちゃいましたね。駅西口の中日新聞社にあった体に優しい料理がウリだった某アー○カフェ。 一度目が感動レベルだっただけ...
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金沢の居酒屋巡り

今さらですが、金沢は美味しいものが多過ぎて困ります。 行きたい居酒屋もたくさんあるのですが、日程の都合上、訪問軒数には限...
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金沢流おせち いたるで初春 

みなさまあけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 初記事は新年にふさわしい「いたる」さんのお節...
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おでん三幸本店(金沢市片町)ひとり酒

金沢市片町 おでん三幸本店
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いたる本店(金沢市柿木畠) 初夏編 

お~、なんてこったい。今回の金沢訪問の楽しみのひとつだった木倉町のフレンチビストロ・リヴドワット(Rive droite...
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東山 みずほ(金沢市東山)味は良し、接客は…

ようやく引っ越しも一段落、といっても私だけですが。相方はいまだに段ボールの山と格闘しております。そりゃ相方の荷物だけで2...