金沢ラーメン

先週はあっさりでしたし、今週はこってり行きましょうか。まずは麺屋大河さん。オープン当初は金沢では珍しい味噌専門店として注...

金沢のあっさり系の最高峰といえば「神楽」さんという方も多いと思います。いろいろ変化があったという噂は聞いていましたが・・...

味リニューアル直後の６月に神楽さんに訪問していました。スープとチャーシューがリニューアルということで、特にその２点を注目...

知っていましたか？なんと、神楽さんのラーメンが大幅にリニューアルするらしいのです。店主いわく、スープをパワーアップ、炭火...

神楽さんに2日連続で訪問しました。神楽蕎麦（醤油）1,050円久しぶりの醤油味。神楽さんがブレイクしたのは醤油でした。今...

食彩の都・金沢はラーメンのレベルまで異常に高い。その中でも私は神楽さんが一番好きです。説明文を読んでいるだけでワクワクし...