金沢ラーメン

先週はあっさりでしたし、今週はこってり行きましょうか。 まずは麺屋大河さん。 オープン当初は金沢では珍しい味噌専門店とし...

金沢のあっさり系の最高峰といえば「神楽」さんという方も多いと思います。いろいろ変化があったという噂は聞いていましたが・・...

味リニューアル直後の６月に神楽さんに訪問していました。 スープとチャーシューがリニューアルということで、特にその２点を注...

知っていましたか？なんと、神楽さんのラーメンが大幅にリニューアルするらしいのです。 店主いわく、スープをパワーアップ、炭...

神楽さんに2日連続で訪問しました。 神楽蕎麦（醤油）1,050円 久しぶりの醤油味。神楽さんがブレイクしたのは醤油でした...

食彩の都・金沢はラーメンのレベルまで異常に高い。その中でも私は神楽さんが一番好きです。 説明文を読んでいるだけでワクワク...