みなさまあけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
初記事は新年にふさわしい「いたる」さんのお節からです。数年前から始まったこのお節。最初は持ち帰りだけだったのですが、最近嬉しい地方配送も始められたので東京でも味わえます。値段は持ち帰りが20,0000円で地方配送21,000円です。
まずは参の重から。
真鱈の昆布締め（2段重ね）
鱒の昆布締め（2段重ね）
弐の重は、
福黒豆
越中小梅貝煮
田作り
真鱈の真子昆布巻き
加賀蓮根の金時草染め
いくらの大野醤油漬け
五郎島金時芋キントン
スモークサーモンのチーズ巻き
数の子の吟醸酒粕漬け
壱の重は、
香箱蟹の丸ごと寄せ蒸し
鰤の西京味噌焼き
車海老の塩麹焼き
烏賊の玉手箱
能登スモークポーク
健康鳥のトマトロール
明太だし巻き玉子
はじかみ生姜
石川県産の食材がこれでもか、というくらい入っています。地産地消しすぎるこのお節。金沢ヲタクの私にはたまりませんなあ。
生きることは食べること。今日もごちそうさまでした。
今年もみなさまにとって良い年で有りますように。
コメント
よっぱっぴい
えっ？お節も金沢＼(^o^)／
さすが、委員長さん(^.^)素敵です！
今年も、よろしくお願いいたしますm(__)m
管理人
去年はたくさんのコメントありがとうございました。
いたるさんのお節、私達にはまだまだ身分不相応の贅沢ですが、思いっきり堪能しました。
こちらこそ今年もよろしくお願いいたします。
たか
明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。いたるにも、御節があるんですね。金沢一色ですね。流石です。
管理人
こちらこそ今年もよろしくお願いいたします。
東京で金沢気分になれました。これだけ地元の食材を使ういたるさんのお節、素晴らしいです。
