委員長

金沢グルメ・洋系

ひらみぱん(金沢 長町)で朝食を

こちらもずっと行きたいリストに入っていましたが、とある日曜の朝、やっと行けました。 朝食は予約不可とのことだったので、朝...
金沢グルメ・和系

川端鮮魚店(金沢 片町)は実際どうなのよ

ここは評価が真っ二つに割れるお店です。 当時東京で流行していた「海の家の浜焼きスタイル」を金沢にいち早く取り入れ、新鮮な...
金沢グルメ・和系

金沢の新行列名所

7日木曜日の夜7時のテレ朝系黄金伝説をたまたま観ました。年2・3回観る程度の番組なのですが、その日は何か胸騒ぎがしたので...
金沢スイーツ

パティスリー オフク(金沢 広坂)といえばアンドーナッツ♪

和菓子屋から洋菓子店に変わってそんなに経っていないと思いますが、今ではあちらこちらで良い評判を耳にするようになったオフク...
金沢スイーツ

むらはたと高倉町珈琲の期間限定スイーツ

フルーツパーラーむらはたさんの去年12月の限定パフェは、「パパイヤパフェ(1,600円)」でした。 缶詰とかでは何回かは...
金沢グルメ・和系

割鮮 のむら(金沢 泉野出町) 香箱蟹の釜飯を喰らう

はるばる?やってきました泉野出町。初上陸、と思ったら何となく見覚えが。ああ、「ラヴィータ」さんや「やまの葉」さんがあると...
金沢ラーメン

金沢のラーメン2選(こってり系)

先週はあっさりでしたし、今週はこってり行きましょうか。 まずは麺屋大河さん。 オープン当初は金沢では珍しい味噌専門店とし...
金沢ラーメン

金沢のラーメン2選(あっさり系)

金沢のあっさり系の最高峰といえば「神楽」さんという方も多いと思います。いろいろ変化があったという噂は聞いていましたが・・...
金沢グルメ・和系

大関(金沢市木倉町)で蟹面祭り

金沢おでんの代表格・蟹面は、地元産にこだわって漁期終了の12月末で終了するところと、他県産でも続けるところがあります。ど...
金沢グルメ・和系

三幸犀川店で蟹面からのゲデレー木倉町

今年は香箱やや高めだったそうですね。寒ブリも不漁のようでちょっと心配です。 さて冬の味覚といえばやはり蟹面ですよ。猟期終...