八十八（金沢市木倉町）　初めてなのでコースで♪

和食の新星八十八さん！

2013年にオープンし、いまや予約の取りづらいお店にまでなっています。あちこちのブログで美味しそうな画像をたくさん見ていたので、いつかは・・と思っていたのですが、やっと行けました。

フルーツ系のお酒で食前酒代わりに。

アラカルトもそそるラインナップでしたが、今回は初めてなのでコース5,500円にしました。他にも8,000円のコースがあります。

マグロとアジのなめろう寿司

椀物　白エビしんじょうと赤茄子

お造り　赤イカ、アラ、シマエビ、本マグロ

白をグラスで。

八寸

トマトの茶わん蒸し、海そうめん酢の物、タコの柔らか煮とニラのおひたし
小イワシ生七味、ゴールドラッシュかき揚げ、アン肝うま煮

わおっ、なんともソソるビジュアル！目でも美味しい。
これがＴＨＥ・和食ですな！

赤、ボトルでドーン！　和食でワインって幸せ～

カマス塩焼　ズッキーニと太きゅうり添え

焼きごま豆腐

イワシのつみれ煮

ご飯ものは牛スジカレーか口細カレイのお茶漬けの選択でしたが、二人だと当然シェアーになるわけで。

デザート　酒粕のブリュレとでんすけスイカ

コースの和食って何か量が足りない・・てなところも多いですが、こちらはこのコースでお腹一杯！十分すぎるほどのボリュームがありました。

お味もとっても繊細で、大満足の夕食となりました。

こちらのスペシャリテ「和牛テールのほちゃほちゃ焼き」を食べ損ねたので、次回はアラカルトで攻めてみよっと

来週は香箱カニ食べに金沢行きまっせ～。いやっほう。
蟹面おでんと香箱パスタ待っててね～♪

生きることは食べること。今日もごちそうさまでした。

金沢市木倉町6-6
076-260-8166

 

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