オーナーシェフ吉田さんいわくランチはあまり儲からないというのでやってきました・笑。
ちょっぴりコスト計算が苦手な吉田さんなので、計算上手になる前に食べておかないと。
訪れたのは年末の土曜日でしたが、奥のテーブルとカウンターにもお客さんが入っていてなかなか盛況でした。本格志向のマダムさんが多い印象でしたね。
はなから2,500円コースの予定でしたが、ふとメニューを見ると新たに5,000円コースも出来ていました。ふむ、お祝いランチとしても使えるな（ニヤリ）。
昼ですが軽くしゅわしゅわっと。
シャンパン900円なんて俺のフレンチでも無理なので、せっかくですから（←？）いただいておかないと。昼から飲む背徳感も手伝って、なおさら美味い。
田舎風パテのサラダ
吉田シェフお得意のパテ・ド・カンパーニュ。相変わらず肉肉しいっす。
当たり前のように美味しくいただきましたが、肉のエグさを残したまま出すお店も結構あるので、かなり腕が試される料理です。
オレンジカリフラワーのポタージュ
カリフラワーの風味抜群。実はカリフラワー苦手なわたくしですが、こんな野菜料理なら大歓迎
サワラのポワレ
火の通り具合はもちろん、ソースも絶妙。パンに付けてしっかりいただきました。
もち豚肩ロースのロースト
メニューは豚肩となっていましたが、牛肉も付いていました
なんかちょっと得した気分♪
本日のデザートとエスプレッソ
うん、本人も自信を持っておすすめしているだけあって、充実した内容でしたよ。お皿のチョイスもいいですね。
当時はランチ2,500円なんて強気の値段設定かなとも思ったりしたものですが、今は他の金沢市内のフレンチ店も3～4,000円のランチが多く、今となってはごく普通になった気がします。（普段使いではなく、あくまでごちそうランチとして。）
内容を考えるとむしろリーズナブルかと。
異常に高い金沢の食レベルがフレンチにも及んできていると感じる今日この頃ですが、さらなる高みを目指してほしいと期待してしまうお店です。
生きることは食べること。今日もごちそうさまでした。
金沢市十三間町93
076-255-0266
※2020年時点では、１ドリンクプラスで3,000円（税別）になっています。
コメント
委員長さんに教えていただいてから数回お邪魔してます。一緒に行った友人たちも大喜びでしたよ。ありがとうございます(o^^o)
今度はお昼から飲まねば(o^^o)ですね(o^^o)
楽しまれて何よりです。今度は昼飲みもですね。
それもそうとして、休職、入院ですって！？
大事になさってくださいね。
